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Channel: Wochenmenü – scheckenlaks
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Wochenmenü 11/2016

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IMG_8714Verflixt, jetzt hat es uns doch noch erwischt. Die Hälfte der Familie ist von Erkältungsviren angefallen worden. Bei mir halten sie sich zwar gerade noch zurück, aber aus reiner Vorsicht heraus, habe ich heute sofort eine indische “Heilsuppe” gekocht. Jedenfalls wurde sie von einer meiner Yogalehrerinnen so genannt und verdient hat sie den Namen ganz sicher. Wir reden immerhin über nennenswerte Mengen (wir sprechen von Esslöffeln) von frischem und getrocknetem Ingwer, Knoblauchzehen, Zwiebeln und weiteren Gewürzen. Das muss ja helfen oder zumindest einen starken Placeboeffekt erzeugen. Ich bin gespannt.

Ob erkältet oder nicht, nächste Woche soll trotzdem leckeres Essen auf den Tisch. Hier kommt daher mein Vorschlag, der als Dessert einen vitaminreichen “Virenkiller-Smoothie” (bitte auch hier fest an die Wirkung glauben, sonst hilft es nix ;-)) im Programm hat. Kommt gut durch die nächste Woche und sagt allen Viren den Kampf an.

Montag


Cremige Süßkartoffelsuppe
Dienstag


Nudelsalat ala Olympiasieger
Mittwoch


Fisch-Curry mit Gemüse, Kokosmilch und Reis
Donnerstag

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Süßer Hirsebrei mit Beerensauce
Freitag


Tacogratin – Norwegian Style
Samstag


Kartoffeln mit Leinölquark und Rote Bete Salat
Sonntag


Lachsbouletten mit Fenchelsalat und Zitronendressing
Dessert

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Zitrusfrucht-Buttermilch Smoothie mit Ingwer
Extras


Buttermilchbrot

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