1. Advent, wie schön, dass dieses Jahr die Vorweihnachtszeit so lang ist. Wie ich in der Blogstatistik sehen kann, sind einige von euch trotzdem schon fleißig bei den Vorbereitungen zum Kekse- und Pfefferkuchenbacken. Oder seid ihr schon mittendrin? Wir warten damit noch bis nächste Woche, da bekommen wir gleich zweimal Besuch, mit dem wir u. a. zusammen verschiedene Kekse und erzgebirgischen Kartoffelkuchen backen wollen. Heute habe ich daher erst einmal unsere Brot- und Brötchenvorräte aufgefüllt und danach die Küche wieder “entmehlt”. Damit sind wir jetzt besuchsbereit und klar für eine ausflugs- und hoffentlich backerfolgreiche neue Woche.
Damit die Nascherei dabei jedoch nicht überhand nimmt, sind gerade jetzt ausgewogene, gesunde Mittagessen wichtig. Ist etwas Spannendes im Wochenmenü für euch dabei?
Montag Rosenkohl-Suppe mit Kokosmilch und Curry | Dienstag Bunte Nudeln mit veganer Petersilien-Zitronen-Sauce | Mittwoch Ingwerquinoa mit ofengebackenem Gemüse |
Donnerstag Bulgur-Ruccola Salat mit Sesamlachs | Freitag Rindswürfel-Bratkartoffelpfanne mit Brokkoligemüse | Samstag Keulchen oder auch Klitscher |
Sonntag Königsberger Klopse | Dessert Kefir Panna Cotta mit Kakicreme | Extras Doppelbrötchen |