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Channel: Wochenmenü – scheckenlaks
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Wochenmenü 50/2015

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IMG_8328Guten Morgen und einen wunderschönen (sommersonnigen) Nikolaustag. Unser Nikolaus ist dieses Jahr sehr gesundheitsbewusst bei der Stiefelfüllung gewesen. Dunkle Schokolade, Gojibeeren, Heidelbeeren, “Ur-Karotten” (lila Möhren), Mini-Bananen – super! Und dann war da noch dieser riesige Grünkohl, der über den Stiefeln thronte. Der Nikolaus hat uns also wörtlich genommen, als wir gesagt haben, wir wollen dieses Jahr nicht so viel Süßes. Ich hoffe, ihr habt ebenfalls eine schöne Überraschung an der Tür vorgefunden.

Bevor wir gleich nach Dresden aufbrechen, gibt es jedoch erstmal den Wochenmenüvorschlag. Gerade in der Vorweihnachtszeit mit jede Menge Veranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Verwandtenbesuch, Keksebacken, Geschenkekaufen etc. ist Planung besonders wichtig. Genauso wie der vielleicht wichtigste Vorsatz: Macht euch bloß keinen Stress, es wird wie immer alles noch rechtzeitig vor Weihnachten fertig werden.

Montag

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Cremige Rosenkohlsuppe mit Chorizo und Basilikum
Dienstag

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Lachs in Limetten-Sahne-Sauce, Zucchini und Reis
Mittwoch


Bratkartoffeln mit Rührei – sächsisch gewürzt
Donnerstag


Karamellisierte Äpfel auf Milchreis
Freitag

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Janssons frestelse = typisch Schwedisch
Samstag

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Nudelsalat ala Olympiasieger
Sonntag


Chili con Carne mit einem Hauch von Schokolade
Dessert

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Rote Bete Waldbeeren Smoothie
Extras

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Likörtrüffel

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