Nach einer Woche mit dreimal netten Geburtstagsgästen, viermal Festessen, viel gutem Kuchen und sprudelndem Sekt, kurz nach dieser letzten Festwoche, freue ich mich jetzt wieder auf einen ganz normalen Tagesablauf und richtiges Alltagsessen.
So haben wir auch den heutigen Sonntag bereits ruhig angehen lassen und im Wald erfolgreich nach Pilzen geschaut, dabei einen riesigen Unterkieferknochen eines Wildschweins gefunden und festgestellt, dass die Holunderbeeren nun endlich gedenken, reif zu werden. Das freut uns, denn so können wir nächste Woche mit der Produktion von Holunderbeergelee beginnen und heiße, würzige Holunderbeersuppe löffeln.
Beides findet sich neben anderen Herbstgerichten, wie dem Nudelgratin mit Kürbis und Chorizo im folgenden Wochenmenüvorschlag. Genießt den Restsonntag und habt eine schöne kreative und genussreiche Kochwoche.
Montag Möhrensuppe mit Kabeljau und Bacon | Dienstag Nudelgratin mit Kürbis und Chorizo | Mittwoch Kleine Gemüse-Pfannkuchen mit Curry-Joghurt Dipp |
Donnerstag Herrliches Gemüsecurry mit Basmatireis | Freitag Bulgur-Ruccola Salat mit Sesamlachs | Samstag Holunderbeersuppe |
Sonntag Schwarzbiergulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln | Dessert Apfelmus – gewürzt | Extras Holunderbeergelee |