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Channel: Wochenmenü – scheckenlaks
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Wochenmenü 36/2016

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IMG_0424Das erste Herbstmenü? Oder doch das letzte Sommermenü? Na, ich würde sagen irgendetwas mittendrin, so ist der nächste Wochenmenüvorschlag.

Wir haben gerade noch vor dem Regen die oberen Etagen unserer beiden alten über 2 Meter hohen Heidelbeersträucher abgeerntet. Wie jedes Jahr ist es eine ganz schöne Bastelei mit der alten Holzleiter unter das Vogelschutznetz zu krabbeln, um dann Beerchen um Beerchen aus dem dichten Geäst zu fummeln. Trotzdem, das Aroma ist unschlagbar und kommt den Waldheidelbeeren sehr nahe. Jetzt hoffen wir auf eine baldige Regenpause, damit wir die Lauftour im Wald vielleicht doch noch trocken genießen können.

Montag


Gemischte Fischsuppe mit Kokosmilch
Dienstag

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Pasta mit Räucherlachs, Kapern und Zitrone
Mittwoch


Parippu – ein Linsengericht (Dhal) aus Sri Lanka
Donnerstag

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Kokospfannkuchen mit Vollkornmehl und Heidelbeeren
Freitag

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Zucchini-Brokkoli Bratlinge mit Avocado
Samstag

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Fischgulasch mit einem Hauch von Zimt
Sonntag


Königsberger Klopse
Dessert

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Beschwipste Pflaumen mit Creme fraiche und Granola
Extras

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Zucchinikuchen mit Schokolade und Zitronenguss

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