Wochenmenü 42/2015

Herbstferien und herrliches, zurzeit frostkaltes Wetter. Neben klarer Luft zum Laufen und Wandern bietet der Herbst mit seinem ausgezeichneten und preiswerten Angebot an frischem Obst und Gemüse jedem eine Chance mehr “Grünzeug” zu essen.

Im Wochenmenü ist vielleicht auch für Euch die eine oder andere Idee oder Anregung dabei, um mehr leckeres Gemüse auf den Tisch zu bringen. Genießt die Herbstwoche, egal ob Ihr Ferien habt oder nicht.

Montag Blumenkohlsuppe	Dienstag Lachs-Gemüse-Wok mit Mie-Nudeln	Mittwoch Bratkartoffeln mit Rührei – sächsisch gewürzt
Donnerstag Karamellisierte Äpfel auf Milchreis	Freitag Matjessalat mit Avocado und Mango	Samstag Gemüsebouletten mit Gurkensalat und Honig-Senf-Dressing
Sonntag Herbstliches Ofengemüse mit Äpfeln, Portwein-Zwiebel-Sauce	Dessert Apfel-Joghurt mit Zimt	Extras Apfelkuchen mit Quark und Streuseln vom Blech