Wochenmenü 39/2016

SUCHMELDUNG an alle Waldbewohner! Wo sind dieses Jahr die Holunderbeeren abgeblieben? Die Sträucher sind komplett leer, im gesamten Wald? Sowas. Auf unserer gesamten Wanderung rund um die Talsperre Lichtenberg inklusive Zipfel- und Burgbergbesteigung haben wir Ausschau gehalten, vergebens. Dafür haben wir diese herrlich frische Herbstluft und den würzigen Waldgeruch genossen. Ist euch das auch schon aufgefallen, dass der Wald je nach Jahreszeit anders riecht. Zurzeit gibt es hier eine Mischung aus Pilzen und restlichen Wildkräutern. Bevor wir diesen wunderbaren Sonntag an der Feuerschale ausklingen lassen werden, habe ich für euch jedoch noch den Wochenmenü-vorschlag, ebenfalls herbstlich und ganz schön orange.

Montag Möhrensuppe mit Kabeljau und Bacon	Dienstag Nudelgratin mit Kürbis und Chorizo	Mittwoch Kleine Gemüse-Pfannkuchen mit Curry-Joghurt Dipp
Donnerstag Herrliches Gemüsecurry mit Basmatireis	Freitag Gratinierte Zucchini, Sahnesauce und Lachs	Samstag Sächsische Quarkkäulchen
Sonntag Schwarzbiergulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln	Dessert Apfelmus – gewürzt	Extras Gesunde, herzhafte Muffins